ブーランジェ シゲミ

広島市内にある「ブーランジェリー グラム」。地元のパン好きの間で絶大な支持を集めるベーカリー。

天然酵母を使ったハード系のパンが特に評判。小麦の風味がしっかり感じられる。バゲットやカンパーニュのクオリティは広島でもトップクラス。

惣菜パンの種類も豊富で、朝食からランチまで使い勝手がいい。カレーパンや明太フランスなど、定番メニューのクオリティが安定して高い。

焼きたての時間を狙って行くのがおすすめ。人気のパンは午前中に売り切れることもあるので、早めの訪問が吉です。