東京スパイスカレーマップ

新宿三丁目にある「ネグラ」。間借りカレーからスタートして、実力で独立を果たした人気店。ここのカレーはスパイス使いが繊細。辛さよりも香りを大事にしていて、一口食べると複雑なスパイスの層が口の中に広がる。