田山・ツルギの茶畑

宇治茶の名産地である南山城村のツルギの茶畑は「日本茶800の歴史散歩」として日本遺産に登録されており、「縦畝」と呼ばれる独特の畝立て方法が見られます。

傾斜地に垂直方向に畝を引く手法は、水はけと採茶の効率を高めるために工夫された農法です。