埼玉県北東部に位置する加須市は、コシの強い手打ちうどんで知られる「加須うどん」の名産地として親しまれています。戦国時代の騎西城跡や、毎年5月に開催される「こいのぼりの里まつり」など、歴史と伝統が息づく街です。