山口県下関市は本州最西端に位置し、関門海峡を挟んで九州と向かい合う歴史ある港町です。全国有数のふぐ料理の名産地として知られ、新鮮な海の幸が味わえる唐戸市場や、宮本武蔵と佐々木小次郎の決闘で有名な巌流島などの観光スポットがあります。
ふぐ
瓦そば
ちくわ
